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A1
フードコーディネーターは、「フード」関連のコンサルタントと思ってください。 飲食店・レストランのオーナー様や企業様からご依頼を受けて、オリジナルメニューをご提案いたします。
ターゲットのお客様層を一番に考え主役の「お料理」が引き立つようにアドバイスしたりもします。 ですので「フード関連のデザイナー」と思ってください。 他にも、お料理教室の開催やセミナーなどもやってます。
A2
まずはご相談下さい。 ひとつのメニュー提案でも、要した時間やプランニングなどにより価格は様々です。
A3
キッチンツールではお料理のABCのご指導はいたしませんが、マンツーマンレッスンをご希望にあわせて開催しています。料金は少し高めですが、時間をかけてゆっくりと丁寧に。 自宅でのレッスンをしています。